为品质 ，为梦想，迪尼斯一直在路上
服务品质是酒店经营管理的生命线，是酒店生存的哲学。迪尼斯酒店一直把服务品质的提升作为重中之重 ，在这种良好氛围的熏陶下，全体员工心往一处想 ，劲往一处干，逐渐养成了“服务无小事”的工作理念，秉承着“每一位客人需求的背后都有一颗焦灼等待之心”的工作精神，真正做到了急客人所急，供客人所需，力求每位客人都能感受到迪尼斯细致入微的服务。
在这里，迪尼斯人不仅获得了客人由衷的赞赏 ，也在一次次工作中实现了自我超越 。迪尼斯酒店 ，与您同在 ，与您同呼吸，与您共成长。
服务无小事，力微心意浓 。这里记录的都是发生在迪尼斯酒店304am永利集团店的小事儿，但每一件小事儿的背后，却不难发现一个个靓丽的身影，还有顾客那直白朴实 、发自内心的赞赏 。
3月24日“龙门海洋馆牡丹花会推介会”要在迪尼斯304am永利集团店召开，对于早已和酒店休戚与共的大家伙儿来说，自然清楚，举办一次成功的大型会议，对酒店日后口碑宣传的影响有多大 ，大家铆足了劲儿，确保会议接待圆满完成 。
不过事也不凑巧，在龙门海洋馆会议前一天举办的“志高空调会议”出现了延迟 ，要一直到下午5点半才能结束 ，外加当天餐厅包间也都爆满，人手严重不足将导致会议结束后也不能马上布置次日的会议桌型。关键时刻 ，人事部经理郭飞飞、保安部经理刘大卫 、工程部经理张玉安、营销部经理吴冰带着营销部的同事们站了出来，“大家放心吧 ，会场布置交给我们了。”说干就干，男士们负责搬挪归置沉重的会议桌 ，清理杂物 ；女士们负责扫地、拖地、摆放椅子……一切都井然有序地进行着，仅用了一小时会场就布置完毕了。看着大家边喝水边擦汗的场景，心里只剩下满满的感动！
茶歇区作为会议室的点睛之笔，在会议过程中非常重要 。看到大家的努力 ，两位总经理也加入进来，店总平世杰负责设计茶歇区的总体布局 ，因为有着丰富的经验，最后的成果自是平淡中不乏典雅，新意中透着老成，赏心悦目之极 ；副店总张景辉也来到后厨 ，亲自准备茶歇点心、饮品以及水果 。茶歇台摆好之后 ，看着可人的点心和精美的水果，客人定能感受到酒店服务的诚心。
24日早上6点40分 ，店外的街道上还是一片冷清，店内的营销人员却早已全部到位，有条不紊地完成椅套更换，接着又来到各楼层引导客人至一楼用早餐。在会议进行阶段，大家全程盯会 ，时刻准备着为客服务 ，一直到会议午宴结束，大家才真正放松下来 。夜幕降临 ，简短的一天结束了 ，其实作为迪尼斯酒店人我们用心做好服务不是为了给谁看，而是真切地希望为顾客奉上舒适满意的服务体验，可以“以吾之心换彼之心”。
店里每天都发生着各类值得称赞的“小事”，而这些“小事”背后所体现的价值才是基业常青的保障，它是酒店的立足之本，代表着最高的服务品质 ，是决定迪尼斯酒店品牌价值的“企业文化” ，所以 ，要让它一直走下去。（文：黄江通）
为梦想加油干
时光飞逝，转眼间已在迪尼斯304am永利集团店后厨部的岗位上工作了两年有余，并跟随着酒店一路成长 ，收获了许多。在这里，有我的良师益友 ，有一支能干上进的团队 ，这里更像一个家，温暖和谐 ，团结一致，每个兄弟都兢兢业业的在自己的工作岗位上散发着光和热。
3月份以来，店内开启了“服务革新升级行动”，旨在营造更好的经营氛围，让到店消费的顾客有物超所值的良好体验。自革新行动开启以来，整体气氛良好 ，身为后厨部的一员，我深刻感受到兄弟们之间更加同力协作，对待工作也更加细致认真 。从每天的早餐开始，我们严格按计划增加出品品种，档口之间完美配合 ，井然有序。大伙儿在菜肴烹饪的色、香、味、形方面更是精心钻研，相互沟通学习，取长补短，不断充实和提高自身技能，使呈现在客人面前的每道菜都做到尽善尽美 ，精致可口。
天气日益炎热，在食品卫生安全方面，除了每周四的例行大检查，后厨每天的例会都要着重强调细节卫生问题。大家每天自查自纠 ，从灶台到冷柜，从高空到地板的清扫严格按制度执行，在原材料使用和成品保管上 ，坚决杜绝腐烂变质和落入异物 。
虽然后厨的工作细碎繁琐 ，但是不怕不会干，就怕不去干，不怕干不好 ，就怕不用心。我始终相信有付出必然有回报 ，在集团公司和酒店领导的带领下 ，迪尼斯304am永利集团店定会越做越好，再创佳绩。迪尼斯的兄弟姐妹们，让我们同心同德，同成长共勉励 ，我们一起为梦想加油干！ （文：刘龙飞）
